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小豆のパウンドケーキ

今日は、バイブルスタディの先生が生徒を家に招待してくれました
みんなで一品ずつ作っての持ち寄りパーティです

9時過ぎには出かけないといけないので、朝作っていくのは大変だし、でも前日はエアショーだし・・・。というわけで、土曜日の夜杏仁豆腐を仕込んでいきましたみかん缶も入れたらおいしそうだなと思い、固まる前にみかん缶を入れて、冷蔵庫で冷やしておきました

エアショーから帰って、冷蔵庫から出してみたらビックリ!!
まったく固まっていないのです
みかん缶が問題だったとしか考えられません

仕方なく、家にある材料で何とかお菓子を焼きました
20130626 (1)
小豆のパウンドケーキです夫の好物のおはぎを作ろうと買ってあった小豆に救われました。本当は豆乳を入れるんですが、なかったので牛乳。いつもは黒蜜を入れるんですが、蜂蜜で代用しました。

先生のお宅は、緑に囲まれていて、ガラス張りのログハウス風の素敵なおうちでした
ペットのハリネズミくん
fc2blog_2013062706522479c.jpg
夜行性だというのにわざわざで起こしてくれました
かわいいけど針が痛いので、持ち上げるのに一苦労!!
ほかにはお話のできる鳥もいて、まるでプチ動物園みたいでした
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モエモコ

Author:モエモコ
こんにちは!モエモコです^o^
夫の赴任に帯同して、アメリカで暮らしています☆
習い事、旅行、異文化ショック、色々と積極的に体験して、充実した駐在生活を送っています♪

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