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Baking Class☆6回目

Baking Classでジンジャークッキーの作り方を習ってきました

Molassesという黒蜜とよく似た味の蜜(砂糖を精製する際にでる糖蜜)をたっぷり使うので、生地がずっしり重くて、アメリカンなしっかりしたミキサーが必須とのこと。日本のハンドミキサーは壊れてしまう可能性が高いそうです
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ツリーオーナメント用に、薄くのばし硬くなるまでよく焼くものと、そのまま食べるようにちょっと厚みのあるものの2種類を焼きましたカラフルな飴やチョコは見ているだけでワクワクです
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お友達の小学生のお子さんたちに混じって、モエモコもアイシング初体験!!
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ほぼ無言で真剣に頑張りましたが、上手くいかないものもあり、子どもたちにも笑われてしまいました大人も子どもも夢中で楽しめます

さっそく家のツリーに飾りました
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先生手作りのクッキーとオーナメントをプレゼントしていただきました

手作りオーナメントのプレゼントは嬉しいですね
年を追うごとに、ツリーが思い出深いオーナメントで埋め尽くされていったらステキだなと思います
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comment

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Re: タイトルなし

>新米ママ
糖蜜って言葉知ってるんだ~♪
なんか黒蜜みたいな味がしたよ。でも値段は数段安いので、あんみつを食べるときとか代用できそう!!
レシピ知りたかったらメールするよ!

糖蜜入りのジンジャークッキー!
憧れる〜>_<

良く作るホットケーキミックスのお手軽ジンジャークッキーとは一味もふた味も違いそう(^_^*)
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モエモコ

Author:モエモコ
こんにちは!モエモコです^o^
夫の赴任に帯同して、アメリカで暮らしています☆
習い事、旅行、異文化ショック、色々と積極的に体験して、充実した駐在生活を送っています♪

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